Студенты НКПТиУ завоевали первое и второе места на VΙ областном Фестивале «Кулинарные традиции народов Тихого Дона».

Мероприятие состоялось на базе Ростовского строительно-художественного техникума. Участниками фестиваля стали студенты и педагоги СПО Ростовской области.

Цель фестиваля – популяризировать особенности национальных кухонь, развить чувство интернационализма, толерантного отношения к народам, живущим по соседству и интереса к их национальной культуре. И, самое главное, обменяться опытом работы и совершенствования профессионального мастерства обучающихся СПО, укрепить престиж профессий.

Новочеркасский колледж промышленных технологий и управления на мероприятии представили студенты специальности «Поварское и кондитерское дело».

На богатом, казачьем столе были представлены блюда, закуски, напитки, приготовленные по старинным Донским рецептам. Блюда приготовили студенты учебных групп специальности вместе с преподавателями и мастерами производственного обучения.

Весёлой и задорной сценкой из жизни донских казаков студенты представили тематический стол.

В конкурсе «Кулинарный поединок» участие принял студент специальности «Поварское и кондитерское дело» Измаил Крамаров. Задание для конкурсантов включило два этапа: приготовления традиционного блюда – вареники с картофелем (по технологической карте организаторов фестиваля) и приготовление вареников с творожной начинкой, но уже в авторском исполнении.

Как итог – студенты НКПТиУ заняли первое место в номинации «Кулинарный поединок» и второе место в номинации «Арт-классе».

Наставниками ребят выступили преподаватели Татьяна Скоба, Екатерина Абраменко и Юлия Быковская.

Поздравляем студентов и преподавателей и желаем дальнейших профессиональных побед!!!

Все новости